豆乳しゃぶしゃぶ 女子会verの画像

Description

女子会っぽい しゃぶしゃぶ

材料 (4人分)

1ℓ
500g
6g
1束
6個
1/2本
1本
1/2本
3個
300g
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    出汁の作り方

  2. 2

    昆布を水で濡らした布巾で軽く拭く。

  3. 3

    写真

    鍋に水を加えて、1の昆布を投入し、30分漬ける。

  4. 4

    2の後、中火で沸騰直前で昆布を取り出す。

  5. 5

    写真

    豆乳を加える。

  6. 6

    〆の豆乳パスタ

  7. 7

    パスタを茹でる。※塩分濃度は3%パッケージの1分前に取り出すとアルデンテになる。

  8. 8

    写真

    湯切りしたパスタに豆乳の残り汁を加えて煮詰める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

1
レシピID : 5437161 公開日 : 19/01/04 更新日 : 19/02/09

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