バター卵ナシ!HMで簡単型抜きクッキー☆

バター卵ナシ!HMで簡単型抜きクッキー☆

Description

人気検索10位☆思い立ったらすぐ作れます!
油少量で作れる型抜きクッキーのレシピです!ホワイトデーに大量生産しても♡

材料

砂糖
大さじ1(18g~)
牛乳
20~25g
サラダ油
15g
お好みで
ココアパウダー
10g
チョコチップ
適宜
ゴマ
適宜

作り方

1

写真

お料理用のビニール袋にHMと砂糖を入れ、袋の口をぎゅっと手で閉じて5~6回振って混ぜる。

2

1)へ サラダ油を入れ袋の上から揉んで全体をなじませる。
なじんだら牛乳とお好みでバニラエッセンスを入れ、更に揉みこむ。

3

生地全体をつやが出てくるまで混ぜる。トッピングを混ぜるならここで。チョコ等を適宜入れ、混ぜ合わせる。

4

写真

ここでオーブン180度に余熱開始。
生地をラップかオーブンシートで挟み、3mm程の厚さに均一に伸ばし、型で抜く。

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余熱が終わったら、180度で15分程焼く。我が家は出力がショボイのでこの焼き時間ですがガスオーブンなら12分くらいかも?

6

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各ご家庭のお使い頂くオーブンによってクセがあると思いますので、焼き時間等は必ずご自身で加減をお願いいたします。

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写真

1の時点で、ココアや抹茶を入れると、ココアクッキーや抹茶クッキーにもなります!お好みでどうぞ。

8

HM特有の風味が気になる場合、市販ではなく手作りHM(クック内に多数レシピがございます)でお作り頂くことをお勧めします♡

9

上記のような組み合わせクッキーを作る場合、はめ込んだ後にフチ(生地と生地の境目)を指で押さえる等して馴染ませないと、→

10

写真

焼いた後 生地と生地の間に隙間が出来てしまいます。
どうぞご注意ください☆

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コツ・ポイント

ムラなくシッカリ混ぜること!
厚みは均一にすること!(焼きムラが出来てしまう為)
生地が厚いと焼き時間も長くなります。
扱いやすい生地ですので、お子さんと一緒に作るのも良さそうです。

※イベント前には予行演習を!↓詳しくはコメント欄へ

このレシピの生い立ち

マアム風クッキーのレシピID : 3899388の応用です。薄くして焼いたらサクサクになって美味しかったので☆
年始の出勤で皆のおやつに焼いていこうと♡
手作りNGな人もいるようですが私の職場は手作りおやつ大歓迎なので作り甲斐あります☆
レシピID : 5437181 公開日 : 19/01/06 更新日 : 19/02/26

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すごく簡単にできました。 今度はイチゴパウダーで作りたいです。

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らいおんとたん③初めまして♪初れぽにお選び頂き嬉♡苺も是非♪

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First tsukurepo mark
写真

HMで簡単でした!また作ります!

みぃチャム

みぃチャムさん初めまして♪ミッキー♡可愛くお作り頂き嬉R感謝

みみ母 2019年01月13日 22:27
はみだしメモです。
バレンタイン前に慌ててぶっつけ本番で作って思わぬミスをしてしまった事はありませんか?
私はあります。しかも多数w
普段からお菓子を作りなれていて、ご家庭のオーブンのクセなど熟知している方はOKと思いますが、普段作りなれない方がお作りになると
「15分って書いてあるのに15分焼いたらコゲた!(もしくは生焼け!)」なんて事があるかもしれません。
お使いのオーブンの性能やクセ、当日の気温湿度、生地の厚み、ずっと手で触っていて生地の温度が上がって生地がダレてしまった(その場合は冷蔵庫で冷やしてください)など、お作り頂く皆様が全く同じ環境下で作ることはないと思うので、そこはご自身での見極めが必要となります。
これは私のレシピだけでなく、クック内のどなたのレシピでも同じだと思うのです。
自信がないよ~という方は、まず練習してからの方が安心できるのでは?と思います。
どうぞ楽しいクックライフを。
美味しくお作りいただけますように。
みみ母。
みみ母 2019年01月27日 16:47
更に追記です。
牛乳の量は、少しずつ入れて加減してください。
一気に全量入れて生地が緩くなってしまった場合は適宜薄力粉をたすなどしてリカバリをお願いいたします。