三日とろろ

三日とろろ
関東、東北などの風習でお正月の3日にとろろごはんを食べると、その年は健康に過ごせると言われています!

材料 (2人分)

1本(100g)
ごはん
2膳
50cc
醤油
大さじ1
青のり
適量

作り方

1

大和芋の皮を剥いて、酢水につけておく。すりおろした山芋にだし汁と醤油をあわせ、炊きたての麦入りのごはんにかけて頂く!

2

青のりやマグロのぶつ切りを添えるても…

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

お正月の行事なので作りました!
レシピID : 5437570 公開日 : 19/01/04 更新日 : 19/01/04

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