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柚子は半分に切って果汁と果肉に分けておく。粉類★は合わせて振るっておく。型にクッキングシートを入れ合わせておく。
ボールにバター、砂糖を入れてしっかり擦り混ぜていきます。オーブンを180度に余熱し始めます!
②に卵、柚子果汁、果肉も入れて分離してもしっかり混ぜていきます。次に、振るっておいた粉類★を入れて混ぜ合わせていきます
③を型に入れ、余熱しておいた180度のオーブンで25分焼きます。焼き上がったら上表面にマーマレードジャムを塗って完成。
※すぐでも食べれますが、粗熱が取れたらラップ等で密封するように包んで半日〜1日おくとよりしっとり頂けます!