簡単!カルボナーラ

簡単!カルボナーラ

Description

家にあるもので作れる簡単カルボナーラです(・∀・)生クリームは使いません!

材料 (2人分)

スパゲッティ
200g(2束)
適量(10g/L)
玉ねぎ
半分
ハム
2枚
卵1個分
牛乳
200cc
バター(マーガリン)
適量(大さじ1)
とろけるチーズ
適量(ひとつかみ)
◯トッピング
ブラックペッパー
適量

作り方

1

鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したら塩を加え、スパゲッティを茹でる。

2

にんにく・玉ねぎはスライス、ハムは短冊切りにする。

3

溶いた卵黄と牛乳は合わせておく。

4

フライパンにバター(マーガリン)を入れ、にんにくを弱火で炒める。

5

香りがたってきたらハムを加え、少し焦げ目がつくくらいまで炒める。(ここから中火)

6

玉ねぎを加えしんなりとするくらいまで炒めたら、お玉1杯分(50cc)程度の茹で汁とコンソメキューブを加え溶かす。

7

茹で上がったスパゲッティを具材と絡めたら、3とチーズを加えて和える。(※)

8

ブラックペッパーを振りかけて完成!

コツ・ポイント

※卵黄を加えるとき強火にすると卵黄が固まるので注意。

このレシピの生い立ち

家にあるものでささっと作りました。
レシピID : 5437952 公開日 : 19/01/04 更新日 : 19/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/01/12

写真

初めて作りました!簡単でおいしかったです!

クック925C8V☆

つくれぽ感謝!良かったです〜また作ってくださいね(・∀・)!

19/01/08

First tsukurepo mark
写真

家に生えてたほうれん草入れて作りました!美味しかったです!

みぃチャム

ほうれん草入れると色鮮やかでいいですね!つくれぽ感謝です!