お餅 消費 バター醤油 大福 チョコ大福

お餅 消費 バター醤油 大福 チョコ大福の画像

Description

残ったお餅で作るデザート
中にアイスを包めばアイス大福
ピーナツバターも美味しかったです。
柔らかいお餅で包みやすいです

材料 (14個くらい)

4個
醤油
小さじ2から〜3
1個
適宜
500ccくらい

作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンか鍋にお餅と水を入れて茹で。柔らかくなったら水は捨てます。

  2. 2

    バターを入れてお箸でぐるぐる混ぜたら、醤油と卵黄を入れてさらに混ぜます。

  3. 3

    写真

    バットかお皿にラップをした上に片栗粉をまぶした上にお餅をのせ、その上にも片栗粉をふります。

  4. 4

    写真

    冷めて触れるようになったら適当な大きさにちぎるか、切り分けます。
    丸く平らにしてあんこや、チョコ、チョコクリーム包みます

コツ・ポイント

バターは、有塩の方が美味しいです。
中に包むものを工夫すると、いろんなお菓子が作れます。

このレシピの生い立ち

お餅がたくさんあったので、バターもちをアレンジしてみました。
柔らかなく扱いやすいので、いろんなものを包んたり、お菓子に応用できそうです。
レシピID : 5437966 公開日 : 19/01/04 更新日 : 19/01/04

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初れぽ
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TaniYuri
ダースチョコをつつみました。美味しく出来ました♪