里芋とひき肉のあま~いあんかけ❤

里芋とひき肉のあま~いあんかけ❤
材料は冷凍里芋とひき肉だけ❤
【嫁入り前に❤ 大根とひき肉の甘辛あんかけ】ID456054の里芋バージョン❀ 冷凍里芋使用でとっても簡単で、ご飯がすすみます

材料

冷凍里芋
250~300g
ひき肉
150g
★砂糖
大匙2
小匙1
★醤油
大匙3
大匙2
適量
サントリー天然水
適量

1

テフロンのフライパン(鍋)に油を入れずにひき肉をそのまま炒める。

2

ひき肉の色が変わったら1度火をとめ、冷凍里芋を加え、里芋がひたひたになるくらい水を加え★の調味料をすべて入れる。
※里芋入れるとき油がはねる可能性があるので、注意してください!

3

フライパンに落し蓋をして(私はアルミホイルでします)中火で里芋がことこと柔らかくなり味がしみこむまで煮る。アクがでたらとってくださいね。

4

火を止めて、水でといた片栗粉で汁にとろみをつけてできあがり。

5

写真

2009.12.19
つくれぽ100人になりました!

6

KAKAKAKAKAさん、間違えてコメントなしで掲載してしまいました、、ごめんなさい、、ありがとう♪

7

コツ・ポイント

お肉の種類はなんでもいいです!わたしは牛肉と豚肉の混合ひき肉をよく使います
里芋はもちろん冷凍ではなく、生でもOK❤
H20.11.4話題入り❀

このレシピの生い立ち

大根とひき肉のあんかけがおいしいなら、里芋でもおいしいはず!大根は甘辛味でしたが、里芋には甘辛はあわないきがしたので、里芋のレシピはあま~く❤ みりんを加えて、てりと甘さを強めました^^
レシピID : 543809 公開日 : 08/04/03 更新日 : 13/10/22

このレシピの作者

旦那さんと7歳の息子の三人暮らし、、、
ひそかにレシピエールをさせていただいています
結婚当初、料理が全くできなかったわたしも、クックパッドのおかげでお料理出来るようになりました♡

趣味*カフェめぐり・ハンドメイド
私のインスタです→Instagram.com/miica314     

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

851 (806人)

18/11/30

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少し水っぽくなっちゃいましたが味はバッチリでした☆リピします♪

8maiko8

掲載遅くなってごめんなさい ありがとうございました♡

18/11/29

写真

美味しかったです。1歳半の子供もたくさん食べてくれました☆

MICHI☆☆☆

掲載遅くなってごめんなさい ありがとうございました♡

18/11/28

写真

何回も作ってますー!ほんと簡単でおいしくて助かります!

ぱにぱる

掲載遅くなってごめんなさい ありがとうございました♡

18/11/22

写真

本当に美味しくて感動しました✧また作ります^^

まきりん07

掲載遅くなってごめんなさい ありがとうございました♡

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