里芋とひき肉のあま~いあんかけ❤

里芋とひき肉のあま~いあんかけ❤

Description

材料は冷凍里芋とひき肉だけ❤
【嫁入り前に❤ 大根とひき肉の甘辛あんかけ】ID456054の里芋バージョン❀ 冷凍里芋使用でとっても簡単で、ご飯がすすみます

材料

冷凍里芋
250~300g
ひき肉
150g
★砂糖
大匙2
小匙1
★醤油
大匙3
大匙2
適量
サントリー天然水
適量

作り方

  1. 1

    テフロンのフライパン(鍋)に油を入れずにひき肉をそのまま炒める。

  2. 2

    ひき肉の色が変わったら1度火をとめ、冷凍里芋を加え、里芋がひたひたになるくらい水を加え★の調味料をすべて入れる。
    ※里芋入れるとき油がはねる可能性があるので、注意してください!

  3. 3

    フライパンに落し蓋をして(私はアルミホイルでします)中火で里芋がことこと柔らかくなり味がしみこむまで煮る。アクがでたらとってくださいね。

  4. 4

    火を止めて、水でといた片栗粉で汁にとろみをつけてできあがり。

  5. 5

    写真

    2009.12.19
    つくれぽ100人になりました!

  6. 6

    KAKAKAKAKAさん、間違えてコメントなしで掲載してしまいました、、ごめんなさい、、ありがとう♪

  7. 7

コツ・ポイント

お肉の種類はなんでもいいです!わたしは牛肉と豚肉の混合ひき肉をよく使います
里芋はもちろん冷凍ではなく、生でもOK❤
H20.11.4話題入り❀

このレシピの生い立ち

大根とひき肉のあんかけがおいしいなら、里芋でもおいしいはず!大根は甘辛味でしたが、里芋には甘辛はあわないきがしたので、里芋のレシピはあま~く❤ みりんを加えて、てりと甘さを強めました^^
レシピID : 543809 公開日 : 08/04/03 更新日 : 13/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年7月27日

子どもたちはご飯の上にかけてパクパク食べてました! 美味しかったです♪

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2022年7月22日

冷凍里芋で。めちゃくちゃ簡単でおいしかったです╰(*´︶`*)╯♡

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2022年7月19日

優しい味で美味しかったです!

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2022年6月24日

甘い味付けで美味しかったです!

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