里芋とひき肉のあま～いあんかけ❤

Name: 里芋とひき肉のあま～いあんかけ❤
Cook time: 30 min
Ingredients: 冷凍里芋 250～300ｇ; ひき肉 150ｇ; ★砂糖 大匙2; ★ほんだし 小匙1; ★醤油 大匙3; ★みりん 大匙2; 片栗粉 適量; サントリー天然水 適量

材料は冷凍里芋とひき肉だけ❤
【嫁入り前に❤ 大根とひき肉の甘辛あんかけ】ID456054の里芋バージョン❀ 冷凍里芋使用でとっても簡単で、ご飯がすすみます

rubi0314

材料

冷凍里芋

250～300ｇ

ひき肉

150ｇ

★砂糖

大匙2

★ほんだし

小匙1

★醤油

大匙3

★みりん

大匙2

片栗粉

適量

サントリー天然水

適量

1: テフロンのフライパン（鍋）に油を入れずにひき肉をそのまま炒める。

2: ひき肉の色が変わったら1度火をとめ、冷凍里芋を加え、里芋がひたひたになるくらい水を加え★の調味料をすべて入れる。
※里芋入れるとき油がはねる可能性があるので、注意してください！

3: フライパンに落し蓋をして（私はアルミホイルでします）中火で里芋がことこと柔らかくなり味がしみこむまで煮る。アクがでたらとってくださいね。

4: 火を止めて、水でといた片栗粉で汁にとろみをつけてできあがり。

5: 2009.12.19
つくれぽ100人になりました！

6: KAKAKAKAKAさん、間違えてコメントなしで掲載してしまいました、、ごめんなさい、、ありがとう♪

7

コツ・ポイント

お肉の種類はなんでもいいです！わたしは牛肉と豚肉の混合ひき肉をよく使います
里芋はもちろん冷凍ではなく、生でもOK❤
H20.11.4話題入り❀

このレシピの生い立ち

大根とひき肉のあんかけがおいしいなら、里芋でもおいしいはず！大根は甘辛味でしたが、里芋には甘辛はあわないきがしたので、里芋のレシピはあま～く❤ みりんを加えて、てりと甘さを強めました＾＾

レシピID : 543809 公開日 : 08/04/03 更新日 : 13/10/22

このレシピの作者

rubi0314

旦那さんと7歳の息子の三人暮らし、、、
ひそかにレシピエールをさせていただいています
結婚当初、料理が全くできなかったわたしも、クックパッドのおかげでお料理出来るようになりました♡

趣味＊カフェめぐり・ハンドメイド
私のインスタです→Instagram.com/miica314　　　　　

つくれぽ (851件)
コメント

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851件 (806人)

18/11/30

少し水っぽくなっちゃいましたが味はバッチリでした☆リピします♪

8maiko8

掲載遅くなってごめんなさいありがとうございました♡

18/11/29

美味しかったです。1歳半の子供もたくさん食べてくれました☆

MICHI☆☆☆

掲載遅くなってごめんなさいありがとうございました♡

18/11/28

何回も作ってますー！ほんと簡単でおいしくて助かります！

ぱにぱる

掲載遅くなってごめんなさいありがとうございました♡

18/11/22

本当に美味しくて感動しました✧また作ります^^

まきりん07

掲載遅くなってごめんなさいありがとうございました♡

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