シンプルなスパゲティ

シンプルなスパゲティ

Description

冷蔵庫にあった野菜とベーコン用のお肉をマジックソルトベースで味付けしました!

材料 (2人分)

豚肉(ベーコン手作り途中のもの)
8切れ
ほうれん草
3茎
レッドピーマン
1/4個
イエローピーマン
1/3個
トマト(中)
1/2個
大さじ半分
鶏ガラ出汁
小さじ1
黒胡椒
香り付け程度

作り方

1

写真

スパゲティ麺を200g計り、レンジ調理タッパに入れ、レンジで10分から15分茹でる。

2

写真

野菜とお肉をカットする。

3

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フライパンにオリーブオイルを敷いて温める。

4

先ず、お肉を炒め、火が通ったらトマト以外の野菜を入れて炒める。火が通ったら、トマトを入れます。

5

鶏ガラ出汁とマジックソルトを入れて、しっかりと具に絡ませる。

6

茹で上がりのパスタとゆで汁(オタマ半分くらい)をフライパンに入れて具に絡める。

7

「味見をして、好みの味になったか確認する」
もし薄かったらマジックソルトを追い足しする。

8

黒胡椒を摩り下ろして振りかけ、全体を混ぜ合わせる。

9

お皿に盛ります。

コツ・ポイント

お肉と野菜は求めて切っておきましょう。
味付けは仕上げで味見をして、好みに合わせて調整しましょう。

このレシピの生い立ち

ベーコン手作り途中のお肉があり、冷蔵庫にあった野菜達と一緒に何か出来ないかと考えて作ってみました。
レシピID : 5438106 公開日 : 19/01/05 更新日 : 19/01/05

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