☆母から受け継いだおでんのダシ汁♪
♡てるてる♡
作り方
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1
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土鍋に◎の材料を全部入れ、火をつける。
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2
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お好きな具を入れ、沸いたら弱火にし、柔らかくなるまで煮る。
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コツ・ポイント
火のとおりにくい食材から入れた方が良いと思います。
スジ肉は先にサッと茹でておいて、串などに刺してから煮ると食べやすいです。
スジ肉は先にサッと茹でておいて、串などに刺してから煮ると食べやすいです。
このレシピの生い立ち
幼い頃からおでんはずっとこの味。
娘たちにも受け継いでもらいたくて、レシピにしました。
隠し味はコンソメです(^-^)b
娘たちにも受け継いでもらいたくて、レシピにしました。
隠し味はコンソメです(^-^)b
レシピID : 5438142
公開日 : 19/01/28
更新日 : 19/01/28
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2023年1月27日
作者以上に作ってくれて本当に感謝だよ〜♡仕事中はカイロにレッグウォーマーで重装備よ♪ひぃちゃんも無理は禁物、自分を労わってね！
2023年1月17日
おでんが美味しい季節ですね☆久しぶりにおでん食べたくなりました。れぽ有難うございます(^^)
2022年12月27日
いつもおでん出汁にレポ有難う♡クリスマスより忙しい年末年始らしい(笑)今からドキドキ☆よいお年を～(´∀｀*)
2022年12月14日
わぁ！ひぃちゃん覚えててくれてありがとう♡おでんが美味しい冬到来だね〜。いつも作ってくれて感謝です(^^)♪