ふんわり♪おいしい鶏つくねバーグ

ふんわり♪おいしい鶏つくねバーグ
ハンバーグとまた違い、ふんわりしてとってもおいしい♡

材料 (3~4人分)

鶏ひき肉
300g
玉ねぎ
1/2個
小麦粉
大さじ2
1個
●砂糖
大さじ1
大さじ1
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1.5
塩こしょう
適量

1

玉ねぎをボウルにすりおろし、ヘラなどを使って軽く水気を切る。

2

●以外の材料を全て1のボウルに入れ、軽く塩こしょうして、こねる。粘りが出るまでしっかりこねてね♫

3

ハンバーグのように丸く成型する。(ハンバーグの種より柔らかいけどそれでOK♪その方がふわっふわになるよ!)

4

フライパンに油を熱し、両面こんがりと焼き色がつき、中まで火が通るまで焼く。

5

●をフライパンに入れ、つくねに絡めながら煮詰めて完成!

コツ・ポイント

ハンバーグのように、粘りが出るまでしっかりと手でこねると美味しいよ☆

このレシピの生い立ち

以前、クックでこのレシピを見てからすっかり我が家のヘビロテメニュー!いざ、つくれぽしようと思ったら、作者さんが退会していたようで、この美味しさを独り占めするのはもったいないと思い、アップさせていただきました♫
レシピID : 543829 公開日 : 08/04/03 更新日 : 08/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/08/23

写真

やっと作れた♡ふんわり♡あっという間になくなったよ(^ー^* )

jerrytomo

ふんわり照り照りでウマそ~♡ともちんありがとう~♫CHU☆

08/06/06

First tsukurepo mark
写真

ダンナさんのお弁当用に小ぶり。私のようにジューシーだわねぇ❤

びびあび

えっ??聞こえない~…('ェ')初レポ嬉しいわぁ♡ฺありがと