だいこん♪にんじん♪ごぼうコンソメスープ

だいこん♪にんじん♪ごぼうコンソメスープ

Description

お正月明け余った根菜たちを使って
あったかコンソメスープ!
疲れた胃腸もホッとしそう^^

材料

大根
10cm位
人参
1/3本位
ゴボウ
10cm位
600cc
胡椒
少々
少々
少々

作り方

1

根菜たちを1㎝角のサイコロに切る
(皮は全てそのままでOK)

2

①をレンチンして、お好みの固さまでやわらかくする
(私は600Wで4分しました)

3

鍋に水を入れ②とコンソメを投入!

4

少し煮た後にコショウ・みりん・塩で味を整え、お好みでオリーブオイルを垂らして出来上がり~!簡単♪

コツ・ポイント

根菜をお好みの固さまでコトコト煮るだけ♪

このレシピの生い立ち

お正月明けに冷蔵庫に余った根菜たちを使って、食べ疲れの胃腸に優しいスープが飲みたくなった時にパパっと♪
レシピID : 5438458 公開日 : 19/01/06 更新日 : 19/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

2019/11/10

写真

細切りで作りましたー。あっさり優しいスープでした^_^

askun05

2019/08/02

写真

サッパリしてて美味しかったです☆

クックOZD7Y6☆

シンプルですが、そういうのがホッとしたりして♪つくれぽ感謝♪

2019/03/24

写真

簡単にできちゃうスープ助かります!野菜もたくさん食べられますね!

m3h5

パセリも入って美味しそ~う!つくれぽありがとうございます♪

2019/03/08

写真

おいしかったです!和洋なんでも合いそうですね。

sio2ois

わぁ~本当!お碗で和食でも合いますね!つくれぽ感謝です!