ホットケーキミックスでおからドーナツ
Description
甘めのおからドーナツです。
材料
作り方
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1
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おからと砂糖を混ぜる。
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2
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①に、ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
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3
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卵2個を秤の上に置いた計量カップに入れて混ぜ、そこに牛乳を入れて合わせて130gになるようにする。
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4
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③を②に入れて、まとまるまでよく混ぜる。
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5
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まとまったら、厚さ1センチ程度に伸ばし、型で抜く。
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6
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170度の油で、色づくまで揚げて、できあがり。
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コツ・ポイント
卵の大きさによって、牛乳の量を調節してください。
このレシピの生い立ち
息子がおからドーナツが好きで、簡単に作りたかったので、ホットケーキミックスバージョンのレシピも考えました。