***おばあちゃんの味***

***おばあちゃんの味***
おばあちゃんにつくってもらったあの味♪がんばって再現してみました。。

材料

じゃがいも
中5個
玉ねぎ
1/2個
ひき肉(合びき)
200g
砂糖
大匙2
しょうゆ
50cc
小さじ1
お酒
大匙2

1

じゃがいもをお好みの大きさに切ったら、素揚げします。小さいジャガイモでしたら、皮つきのままそのままの大きさでいいと思います。

2

玉ねぎとひき肉を炒めます。玉ねぎがしんなりして、ひき肉に火が通ったら、揚げておいたジャガイモを入れて強火で少し炒めます。

3

粉末だし、お酒を加え、強火で水分を飛ばしたら、砂糖と醤油を加え、全体にからませます。5分ほどふたをして中火で煮込んだら完成❤

コツ・ポイント

じゃがいもをあげるのがポイントです(*^_^*)ホクホクしてておいしい♪しょうがを入れてもおいしいですよ★☆

このレシピの生い立ち

甘じょっぱいあのお芋が食べたくて❤
レシピID : 543890 公開日 : 08/04/03 更新日 : 08/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」