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パスタを茹でておきます。
タコは食べやすい大きさに切ります。アボカドも種を取り除き、食べやすい大きさに切ります。マッシュルームは薄切りにします。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて、中火でタコ、アボカド、マッシュルームを炒めます。
しんなりしたら火を止め、醤油、バターで味付けします。バターは余熱でとかします。
④にパスタ、パスタの茹で汁をいれて再び中火にかけて絡めて、塩胡椒で味を整えたら完成。