【簡単】生クリーム不要!濃厚カルボナーラ

【簡単】生クリーム不要!濃厚カルボナーラ

Description

ズボラ料理です。
材料も少なく手間なしで美味しくできました(^^)

材料 (1人分)

パスタ(少目かな)
70g
ベーコン
適量
玉子
1個
パルメザンチーズ
大さじ3
黒コショウ
適量
1リットル
小さじ1

作り方

1

パスタゆでる用の水に塩を入れてひと煮立ち

2

ソース用にフライパンでベーコンをオリーブオイルをひいて焦げ目が付くまで炒め、火を止める。

3

別の入れ物で玉子 パルメザンチーズ 黒コショウ を混ぜてソースを作っておく。

4

パスタが茹で上がったらオリーブオイルを絡ませてフライパンへ投入!
乾麺は表示より-1分。
今回は生パスタ

5

玉子をフライパンに投入。
火はつけずに予熱でパスタと絡ませる。
(火をつけるとボソボソになっちゃいました)

6

皿に盛り付けてさらに黒コショウをお好みで!

コツ・ポイント

パルメザンチーズ少し多目な感じですが、コッテリカルボナーラです(^^)

このレシピの生い立ち

どちらかというとパスタ自体を作ることに興味があるので、ソースはシンプルに(^^)
レシピID : 5439180 公開日 : 19/01/05 更新日 : 19/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/02/12

写真

本当に簡単でした✨ また作りたいと思います(^ ^)

meg0302

チーズが結構なポイントかもしれませんね(^^)

19/01/17

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです!ありがとうございます!

しゅがーなっつ

ありがとうございます!写真もきれいで美味しそうですね♪