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ポンのしいたけのつくね詰め

ポンのしいたけのつくね詰めの画像

Description

ぱぱっと出来ちゃう簡単料理♪

材料 （3人分）

しいたけ
6個
鶏つくね
1パック(200g)
酒
大さじ3
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を全て小皿に入れ混ぜておく。(味を見ながら好みの味に微調節。)

  2. 2

    しいたけの石づきを切り、つくねを詰める。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を敷き、つくねの面を焼き色がしっかり付くまで焼く。

  4. 4

    写真

    裏返して焼き、また裏返して合わせた調味料を回し入れ、蒸し焼きにする。(つくねの面が焦げそうならば火を止め、蒸す。)

コツ・ポイント

①つくねに歯ごたえとして葱を刻んだものをいれてもgood！②ピーマンの肉詰めのようにお肉が縮むことがないので、詰め過ぎに注意！

このレシピの生い立ち

つくねの活用法が分からなかったから、頂いたしいたけブラザーズの大きなしいたけに詰め込んでみたよ！
おすすめのしいたけは岐阜の揖斐で生産されているしいたけブラザーズだよ！検索してみてね！
レシピID : 5439377 公開日 : 19/01/05 更新日 : 19/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2019年9月22日
写真
megU♡xx
2回目作りました！美味しいです！
2019年7月15日
初れぽ
写真
megU♡xx
美味しく出来ました！

良かったです！嬉しいです！！

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ポンちゃん♡
ポンのしいたけのつくね詰め
by ポンちゃん♡