タコのカレーピラフ
Description
冷凍庫で場所を占領しているタコの消費に。カレーの香りで食欲が増します。タコも柔らかです。
材料
(4合分(タップリ))
4合
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●ダシダ又は顆粒のコンソメ
小さじ2
●カレー粉
大さじ1
にんにくオリーブオイル
大さじ1
1/2
5〜6個
60g
300g
枝豆(冷凍)さやつきの重さ
70g
作り方
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1
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米は普通にとぎ水加減も普通で。●を入れる。
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2
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フライパンで玉ねぎマッシュルーム、ハムを炒める。
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3
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タコはだいたい たこ焼きに入っているよりも少し大きめに切る。
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4
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お米の上にフライパンの炒めたものをのせ、タコものせて混ぜずに炊き込みコースで炊飯器で炊く。
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5
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炊き上がったら、さやからだした枝豆を入れて混ぜる。
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6
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にんにくオリーブID:5393661
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コツ・ポイント
特にないです。カレー粉は赤缶SBのを使いました。炊く時に具材を混ぜない位です。
このレシピの生い立ち
貰ったタコが冷凍庫でかなりの場所を占領していた為減らす為に考えました。タコが柔らかでカレーもスパイシーで美味しかったです。ダシダは韓国の牛肉のコンソメみたいなのです。ない場合は普通のコンソメで。