うどんスープで簡単炊き込みご飯

うどんスープで簡単炊き込みご飯
手間も材料もかなり手抜きなのに美味しい炊き込みご飯です。 忙しい日の一品に加えてくださいね。

材料

ちくわ
小さめを3本
山菜の水煮
適量
お米
2合
うどんスープ(ヒガシマル)
1.5袋

1

●お米2合をいつもの水加減にしておく。
●ちくわは縦半分に切り、さらにもう半分に切っから粗みじんにしておく。
●山菜の水煮は洗っておく。

2

●水加減を調節したお釜に、材料を全て入れる。
●最後にスープを一袋半入れてよく混ぜる。
(味が足らないようなら、もう少しスープを足す。)

3

●30分ほど吸水させて炊く。

コツ・ポイント

コツは全くありませんが、ちくわは小さめに切る方が食感がいいです。具はオーソドックスに鶏肉にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ヒガシマルのスープはかなり万能で、我が家ではだし巻き卵にも使うほどです。で、炊き込みご飯にも合うはず!と使ってみました。
レシピID : 543974 公開日 : 08/04/03 更新日 : 08/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/05/25

写真

私も何回も作ってます。美味!(´ー`)

サンソン

とっても美味しそうに出来ていますね♪つくれぽありがとう!

08/10/27

First tsukurepo mark
写真

もう何回も作ってます!!簡単でおいしい(*^_^*)

tomi---52

リピートして作って頂いてありがとうございます!