我が家のエビマカロニグラタン

我が家のエビマカロニグラタン
簡単にエビとマカロニを一緒に茹でて、お手製ホワイトソースで美味しいグラタンの出来上がり♪
子供に大人気のランチメニューです。

材料 (2人分)

冷凍えび
お好みの量
マカロニ
80g
☆牛乳
1カップ
1カップ
☆薄力粉
30g
☆バター
30g
☆塩・コショウ
少々
とろけるスライスチーズ
2枚
パルメザンチーズ
適量
少々
バター
1g
塩・コショウ
少々

1

マカロニは袋の表示どおりの時間でお湯に塩を入れ茹でてください。

「あと2分」というところで、冷凍エビも一緒のお鍋に入れます。

2

マカロニとエビをボールにあげて、バター1gと塩・コショウ少々をなじませます。

3

☆の材料でホワイトソースを作ります。(レシピID :532374 レンジで簡単☆本格ホワイトソース)

4

写真

ホワイトソース→マカロニとエビ→ホワイトソースの順に重ねます。 上にスライスチーズを手で縦に何等分かにし、並べます。

5

写真

その隙間をうめるようにパルメザンチーズをかけ、全体にパン粉をふりかけます。

最後に飾りつけにエビを並べます。

6

グリルまたはトースター等で焼き色がつくまで焼きます。5分程度で出来上がり♪

コツ・ポイント

スライスチーズは何等分かにして並べると、焼き色がキレイにつきます。
お好みで最後にパセリを散らしてください。

このレシピの生い立ち

子供が好きなグラタンのレシピを増やしていこうと思って作りました。まずは王道、えび&マカロニで。
レシピID : 543977 公開日 : 08/04/03 更新日 : 09/02/12

このレシピの作者

フードコーディネーター*製菓衛生士*第2期レシピエール
料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。
「電子書籍」↓著書
『かんたん3STEP!ほめられおつまみレシピ42品』
『ラクラクかんたん!ほめられお弁当~50品のおかずレシピ~』
http://ameblo.jp/machiffon/
❤instagram:kachimachi

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/12/24

写真

おいしく出来ました(^^)

☆ちぃー☆

嬉しい~♪焼き具合もとってもおいしそう。レポ感謝です。

13/01/03

写真

チーズたっぷり、おいしくできました!また作りたい一品です♪

RIEORANGE

とっても美味しそうに作ってくださってありがとうございます♪

12/12/17

写真

エビマカロニグラタンが一番好きでヤミツキです♪簡単作りやすい

みなみんくっきんぐ

この季節のグラタンはたまらないですよね~。れぽ感謝です!

10/12/16

写真

早速エビマカロニが食べたくて♪王道のグラタン美味しいわ~♡

kigiri

きゃぁ❤エビマカロニグラタンまで!嬉しい~。王道いいですよね