サーモンオニオンチーズのもちもちグラタン

サーモンオニオンチーズのもちもちグラタン

Description

林檎の甘酸っぱさが隠し味✨

材料

ご飯
2杯分
切り餅
4個
グラタンの具
生サーモン
2切れ(249g)
林檎
1個
玉ねぎ
1個
2つまみ
胡椒
2つまみ
トッピング
ナチュラルチーズ
40g

作り方

1

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玉ねぎと林檎をみじん切りにします。

2

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生サーモンはそのままフライパンで焼きます。5分間経ったところで皮を取り除きます。

3

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更に5分間焼きます。骨から身を外してほぐします。

4

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林檎と玉ねぎを加えて10分間炒めていきます。

5

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炒め終わったところで塩と胡椒で味付けして軽くかき混ぜて具は出来上がりです。

6

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グラタン皿にご飯、切り餅の順で敷き詰めます。

7

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この上から先程の具をまんべんなくかけます。

8

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最後にチーズを振りかけて、オーブンに入れます。

9

予め200℃に温めておいたオーブンで40分間焼き上げます。

コツ・ポイント

グラタンですがくどくなく、旨味を感じる一品です。もちもち感も良いですよ☺️

このレシピの生い立ち

休日の朝ごはんに出しました☺️
レシピID : 5439788 公開日 : 19/01/06 更新日 : 19/01/06

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