✿中華スープの水餃子✿

✿中華スープの水餃子✿
主人の大好物✿水餃子~♪コレはたまらない一品です!!

材料

豚ひき肉
100g位
キャベツ
1/5位
ニラ
適量
✿塩、こしょう
少々
✿鶏がらスープ(顆粒)
大1/2位
✿帆立だし(顆粒)
大1/2位
香味(シャンウェイ)
大1.5位
餃子の皮(ID:516112
20枚位
適量
適量
3カップ位

1

ニラは細かく刻み、キャベツはフードプロセッサーに入れて細かくなるまで回し、ザルにあげて水分を十分に切る。

2

ボウルに、豚ひき肉と1を加えて✿の調味料とニンニクを入れ、全体を混ぜ合わせ皮に具をのせてヒダを作りながら包む。

3

鍋に水を入れ沸騰させたら香味(シャンウェイ)を加えて香りが出たら、餃子を入れていく。

4

3の餃子の色が変わり浮いてきたら、弱火にして2~3分茹で、お皿に盛って白髪ネギ、万能ネギをかければ完成。

コツ・ポイント

餃子は茹で過ぎ注意!!

このレシピの生い立ち

主人(ひーちゃん)の大好物♪♪先日、行きつけのラーメン屋さんで食べた水餃子が絶品で!主人から「この水餃子作ってくれっ!」と言われ奥さん頑張りましたぁ(^^)/。主人から満点をもらった水餃子です!!是非どうぞ~♪
レシピID : 543999 公開日 : 08/04/04 更新日 : 08/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」