焼き鱈の『レンジクック・中華あんかけ』

焼き鱈の『レンジクック・中華あんかけ』
先日当選した、『レンジクック・中華あんかけ』 。チンゲン菜としめじを入れてみました。そのままでも美味しいですが、味気なかったので、焼き鱈にかけてみました。カニの味と香りで、とっても美味しいあんかけが、淡泊な鱈にぴったりでした☆

材料 (2人分)

鱈の切り身
2切れ
チンゲン菜
1株
しめじ
1/2パック
『レンジクック・中華あんかけ』
1箱

1

鱈を焼きます。

2

チンゲン菜を適当な大きさにカットし、シメジは石綿を切り落として、ばらしておきます。

3

写真

②の材料を『レンジクック・中華あんかけ』の袋の中に入れて、3~5分加熱し、2分ほど蒸らします。

4

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①の焼いた鱈をお皿にのせ、③のあんかけをかけて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

先日当選した、キューピーの『レンジクック』 。最後の1箱の『中華あんかけ』 です。箱のレシピでは、ブロッコリーを入れて作っていましたが、冷蔵庫にあったチンゲン菜としめじを入れました。そのまま食べても、鱈をパックの中に入れて、電子レンジでチンッしてもいいと思いますが、味気なかったので、焼き鱈にかけてみました。カニの味と香りで、とっても美味しいあんかけが、淡泊な鱈にぴったりでした。
レシピID : 544009 公開日 : 08/04/03 更新日 : 08/04/03

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