焼き鱈の『レンジクック・中華あんかけ』

先日当選した、キューピーの『レンジクック』 。最後の1箱の『中華あんかけ』 です。箱のレシピでは、ブロッコリーを入れて作っていましたが、冷蔵庫にあったチンゲン菜としめじを入れました。そのまま食べても、鱈をパックの中に入れて、電子レンジでチンッしてもいいと思いますが、味気なかったので、焼き鱈にかけてみました。カニの味と香りで、とっても美味しいあんかけが、淡泊な鱈にぴったりでした。