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糸こんにゃくの高菜炒め

糸こんにゃくの高菜炒めの画像

Description

低カロリーなこんにゃく料理で一品w

材料

糸こんにゃく(しらたき)
400g
高菜炒め
100g

作り方

  1. 1

    写真

    糸こんにゃくは
    かたまりのまま
    ザルに出して。

  2. 2

    写真

    ハサミで3～4cmくらいに
    刻みます。

  3. 3

    写真

    こんにゃくを洗い、
    水をきります。

  4. 4

    写真

    フライパンに、
    高菜漬け油炒めと
    糸こんにゃくを入れて、
    強火にかけます。

  5. 5

    写真

    まんべんなく混じるように
    時々上下を返します。

  6. 6

    写真

    強火で10分くらいすると
    こんにゃくから音が鳴ります。
    パチパチ、きゅっきゅっ♪
    これで完成です！

  7. 7

    写真

    追記1※こんにゃくを切ったあと、
    ジップロックに平たく入れ、１日冷凍。
    それを冷蔵庫で解凍しました。

  8. 8

    追記2※弱火で炒め合わせれば
    あっという間にできました！

コツ・ポイント

高菜漬けで高菜炒めを作る場合は、
醤油1・砂糖1・ごま1を加え、
ごま油で炒めてください。

このレシピの生い立ち

居酒屋のお通しで出されたヘルシーな小鉢を
再現してみました。
レシピID : 5440120 公開日 : 19/01/06 更新日 : 20/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年2月13日
初れぽ
写真
低カロ探検隊
簡単に美味しくできました♪
#簡単
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( )
sozai
糸こんにゃくの高菜炒め
by sozai