お帰り干柿のヨーグルト

お帰り干柿のヨーグルト

Description

朝食ヨーグルトシリーズ第26弾。堅い干柿を一晩ヨーグルトに着けると干柿もヨーグルトもしっとり。お帰り!干柿さん。

材料 (1人分)

干柿
1個
プレーンヨーグルト
1カップ

作り方

1

8~16等分に切った干柿を器に入れ、プレーンヨーグルトを上からかける。

2

良くかき混ぜたらラップをして冷蔵庫に一晩入れる。

3

冷蔵庫から取り出し、ミントの葉を飾りに添えて出来上がり!

コツ・ポイント

一晩冷蔵庫に寝かすと干柿が柔らかくなり、ヨーグルトもしっとりと美味しくなる。

このレシピの生い立ち

我が家手作りの干柿が、長く干して堅くなったため、ヨーグルトに入れたら柔らかさが戻り、美味しさも倍増した。
レシピID : 5440164 公開日 : 19/01/06 更新日 : 19/01/06

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