✿サクサク♬ふわふわ✿チョコクリンクル✿

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Description

外はサクサクっ❤中はふわふわ♬焼き上がりはソフトクッキーみたいな感じです♡→ܫ←♡ よく冷めてから食べるとサクサク感倍増d(dゝ∀・○)中はふわっと❤家族全員『ウマイ!』と、絶賛+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+ 私もこれにハマリました❤

材料 (直径4~5cm位のものが20個位)

50g
1個
砂糖
70g
150g
小さじ1/4
サラダ油
大さじ3と2/3
適量

作り方

  1. 1

    薄力粉・ベーキングパウダー・塩を合わせて、ふるっておく。

  2. 2

    チョコは細かく割り、湯銭で滑らかになる程度ゴムベラで混ぜながら溶かす。

  3. 3

    ボウルに卵と砂糖を入れて、白っぽくなるまで泡だて器でかき混ぜ、そこにサラダ油を加えて手早く混ぜ合わせ、更に、②を入れてムラのないように混ぜる。

  4. 4

    ③に①を2回に分けて混ぜ合わせる。
    ゴムべらでサックリと切るように混ぜる。

  5. 5

    ④がしっかり混ぜ合わさったら、ラップの上にのせて包み、冷蔵庫で焼く時間ねかせる

  6. 6

    バットに粉糖を敷き、⑤をスプーンですくい取り、ピンポン玉くらいの大きさに丸めて、粉糖の上を転がし、オーブンペーパーを敷いた天板の上に約3cm間隔で並べていく。

  7. 7

    全て並べ終えたら、更に茶ごし等で、上から粉糖をたっぷりふりかけ、170℃のオーブンで15分焼く。

  8. 8

    焼きあがったら、しばらくそのままにして冷ましてから取り出し、完成+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+

コツ・ポイント

結構広がるので天板に並べるときの間隔に注意してください。
粉糖は⑥の工程でも⑦の工程でもたっぷりと(o´∀`o)b

このレシピの生い立ち

昔1度作った事のあるレシピd(o′∀`)b
思い出しながら作ってみたら大成功+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+
クリンクル・・・って名前だった気がするけど、間違ってたらごめんなさい(*´∀`笑)
味は最高です♡→ܫ←♡
レシピID : 544025 公開日 : 08/04/03 更新日 : 08/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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チェビス
英会話の先生にこのお菓子の名前を聞いてからずっと作りたくて♡いい感じにひび割れました!味も◎
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haruku221
粉糖少なかったかな?(T_T) 可愛くサクサクで美味しいです♬
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whitebear
初めてクリンクルに挑戦!とても上手に割れて美味しく出来ました。粉砂糖たっぷりがコツですね。楽しく作りました。また作ります!感謝
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Shie
バレンタイン用に焼きました♫サクサクで美味しかったです♡