簡単 田作りの秘密
こしだ1045
作り方
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1
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カタクチイワシを耐熱皿に並べたら、レンジで5~8分くらい加熱します。茶色く変色するくらいきっちり加熱します。
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2
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お好きな方法で味付けしてください。
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3
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冷めても固くならず、シャリシャリかみ砕けます。これ大事。
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4
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私の場合、フライパンに水大2、砂糖大3、醤油大1みりん大1、チューブしょうがを沸かして、
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5
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魚を入れて、ゴマを散らします。
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コツ・ポイント
レンチンの加熱を長くすること。普段作りにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
昔は、フライパンで30分くらいカラ炒りしてたのが、レンチンで時短できるようになり、今は楽チンです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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