お宿メニューを再現。からしマヨ☆チキン

お宿メニューを再現。からしマヨ☆チキン
焼けたからしマヨが食欲をそそります♪ からしマヨをたっぷりかけてくださいね♡

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
◎マヨネーズ
大さじ3弱
◎からし
小さじ1/2
塩・胡椒
各少々
乾燥マッシュポテト
適量
サラダ油
適量

1

鶏肉は6等分に切り、軽く塩・胡椒でふって5分以上おきます。 ボウルに◎を混ぜ合わせておきます。

2

少量の油を熱したフライパンで、鶏肉の皮目から焼いていきます。途中かえてして、両面焼きます。中まで火が通ったかな?ってぐらいまで焼いて下さい。

3

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オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、②の並べて、混ぜた◎を遠慮なく、たっぷりかけます。

4

③を少し焼いたら、1度開け、マッシュポテトをふりかけます。再び焼いて、美味しそうな焼き目がつけば、完成☆

5

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お宿ではレタスを敷いた上にチキンを置いて、トマトを添えてお出し、しました♪

コツ・ポイント

もも肉は焼きすぎると、肉がかたくなるので、焼きすぎには気をつけて下さい☆ からしはお好みの量で。お子様用には少なめ、もしくはなしでも。乾燥マッシュポテトがない場合は代用で、パン粉でも~。
からしマヨは遠慮なく、たっぷりのせて焼くと美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

お宿メニューを再現しました。
レシピID : 544032 公開日 : 08/04/04 更新日 : 08/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/08/27

写真

美味し~ヾ( ̄∇ ̄=ノ。好きすぎる味でした~♡リピしまぁ~す♡

shinyui

きゃღめちゃ美味しそう!!写真とりかえて(笑;)ありがと✿

08/07/07

写真

お弁当に。からしマヨたっぷりでおいしかったです(^.^)

ロバ玉子

お弁当に入れてくれた、ありがとう☆からしマヨはたっぷりに♡

08/05/17

First tsukurepo mark
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ムネでお弁当に♪辛子がピリっとおいし♪次回は夜用に作りたいです☆

お楽しみのさなぎ

ムネ肉でヘルシーに♪お弁当に入れてくれて、ありがとう✿