晩柑、柑橘ジャム 覚書

晩柑、柑橘ジャム  覚書
たくさんみかんや晩柑などいただいたら、育児で、仕事で忙しくても切ったらジャーで簡単に。

材料

晩柑
6個
300ほど
大さじ1

1

柑橘を皮ごとよく洗う

2

好みの大きさにきる。
この時、私は種もとりだし、輪切り短冊切りにしました。

3

切った晩柑と砂糖をジャーにいれて普通の炊飯スイッチをオン。
これをあと一回。計2回炊く。

4

写真

ゆず茶風にしても◎

コツ・ポイント

きび砂糖だとコクのある甘さです
皮もこどもでとたべられます。
お菓子や料理にも!

このレシピの生い立ち

たくさん柑橘を頂いたので傷む前に使いたかったけど、乳幼児がいて煮る時間がなかったから。
レシピID : 5440944 公開日 : 19/01/06 更新日 : 19/01/06

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