漁師町の✽鯵のなめろう

漁師町の✽鯵のなめろう
日本酒!焼酎!ビール!おつまみに最高~(♡︎´꒳`*)(*´꒳`♡︎)
ご飯にもお茶漬けにも合う!漁師町のなめろう❁

材料 (2~3人分)

2尾
長ネギ
1/4本
大葉
2.3枚
味噌
小さじ1
小さじ1/2

1

写真

まずは材料を用意!!

2

写真

鯵は3枚におろし、さらに細かく切っておきます
薬味は細かく切ったり、すりおろしておきます

3

写真

全てを合わせ、お味噌は小さく分けまんべんなくおきます

4

写真

包丁で細かく叩き切りながら全体を混ぜていく
少し粘りが出てきたら完成~✧

5

よく冷やして召し上がれ(*˙˘˙*)

コツ・ポイント

お味噌でしっかり味をつけるのがポイント!!
お味噌の濃さはお好みで調整してください(´∀`)
地元では一味醤油やお酢につけて食べます♡
下味もしっかりついてるので〆のお茶漬けにしても最高です!

このレシピの生い立ち

地元が漁師町なのでおばあちゃんに教わったものです╰(*´︶`*)╯♡
レシピID : 5440990 公開日 : 19/01/06 更新日 : 19/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/02/07

写真

初めて作りました‼︎美味しくて、昼から酒が止まりません(^。^)

キムリン

昼間から最高(*¯﹀¯*)つくれぽありがとうございます♡

19/02/02

First tsukurepo mark
写真

なめろう初めて作りました お酒のお供にぴったりです。うまーい!

ケンポコ

お酒にピッタリですよねェ♥またぜひ作ってください(◡̈)✩