圧力鍋で簡単✨肩ロースの煮豚✨

Name: 圧力鍋で簡単✨肩ロースの煮豚✨
Yield: 二人分
Ingredients: 肩ロースブロック 350~400ｇ; ゆで卵 2個; 醤油 大さじ4杯; お砂糖 大さじ2杯; みりん 大さじ2杯; 料理酒 150cc; マーマレード 180ｇ; 水 50cc

Description

肩ロースでも美味しい煮豚が作れますよ✨

ynh1106s

材料（二人分）

肩ロースブロック

350~400ｇ

ゆで卵

2個

醤油

大さじ4杯

お砂糖

大さじ2杯

みりん

大さじ2杯

料理酒

150cc

マーマレード

180ｇ

水

50cc

作り方

1

圧力鍋に調味料を全部入れて混ぜ合わせ、
豚肉を入れる。
2

蓋をしておもりを乗せたら
火をつける。
3

おもりが揺れ始めたら
火を弱めて15〜20分加熱する。
4

加熱が終わったら火を止めて
自然と圧が抜けるまで待つ。
5

圧が完全に抜けたら蓋を開けて
火をつけてタレを絡ませながら
煮詰める。
6

5〜10分ほど煮詰めたら完成✨

コツ・ポイント

角煮のような甘めの味が好きなので
マーマレードを入れてます！
マーマレード抜いても美味しく出来ます✨
5の煮詰める所でゆで卵をいれると
美味しい煮卵になります✨
1日置くのがお肉も卵も味が染みてベストです！

このレシピの生い立ち

肩ロースブロックが売り出しで安かったので
試しに作ってみようと思って✨

人気検索10位に入りましたヾ(*´ω`*)ﾉ✨
ありがとうございます！✨✨

レシピID : 5441290 公開日 : 19/01/07 更新日 : 19/01/18

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)

2021年12月20日

じゃりてん

ほぼ食べてしまってから撮りました(>_<)手作りゆずのマーマレードで。おいしく出来ました(๑'ڡ'๑)

#マーマレード使ったレシピ

2020年9月30日

お菓子と女大工

煮豚初めてでも美味しくできました！ありがとうございます。

2020年7月16日

minminho

柔らか〜♡待ちきれず作ってすぐ食べてしまいました。

#圧力鍋 #豚ロース

2020年2月20日

うさぽぽちゃん

短時間でも美味しくできました。たまごも味がしっかりついてました！

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圧力鍋で簡単✨肩ロースの煮豚✨

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材料 （二人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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