青梗菜の香ばし和え

青梗菜の香ばし和え
アーモンドの香ばしさがアクセントに♪

材料 (2~3人)

青梗菜
2株(一袋)
カリフォルニアアーモンド
約10粒
マヨネーズ
大匙1
2倍濃縮めんつゆ
小さじ1

1

写真

包丁で出来るだけ細かくしたアーモンドを香ばしい香りが出るまで煎る

2

1の2/3をミルorすり鉢でさらに細かくする

3

写真

硬めに茹でて水にとっていた青梗菜を絞って水気をとり、マヨ・めんつゆ・アーモンドで合えて出来上がり

コツ・ポイント

マヨ・めんつゆはお好みで調整ください。
アーモンドの粒々が気になりそうなら、すべてミルしても
滑らかで良いと思います

このレシピの生い立ち

かなり頻繁に食卓にあがるマヨ胡麻和え。胡麻の代わりに
アーモンドでも美味しいと思って。
レシピID : 544130 公開日 : 08/04/04 更新日 : 08/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/18

First tsukurepo mark
写真

しめじを加えました。新しい青梗菜の食べ方発見です!美味しかったです

そうももこ

わーい!!初レポ嬉しいです^^シメジも良さそう~ありがとう♪