ごはんから作るかんたん七草粥

ごはんから作るかんたん七草粥

Description

炊飯したごはんで作るかんたん七草粥です。

材料 (4人分)

春の七草セット
1パック
ごはん
茶碗2杯
300ml
少々

作り方

1

すずしろ(大根)とすずな(かぶ)は葉と根を切り、皮がついたまま、すずしろは薄切り、すずなはいちょう切りにする。

2

鍋に水適量と塩を少々入れて(分量外)沸かし、1を入れてさっと茹で、水切りする。

3

同様に、七草のその他の葉野菜とすずな、すずしろの葉も茹で、冷水に浸し、水切りして細かく刻む。

4

鍋に分量の水と塩を入れ、ごはんを加え煮立たせ、水分が少なくなってきたら、七草を入れて火を止め、器に盛る。

コツ・ポイント

生米から作ると40分ほどかかるのが、ごはんで作ると20分以内で作れます。ごはんと一緒にお餅を加えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

毎年作っています。
レシピID : 5441315 公開日 : 19/01/07 更新日 : 19/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/12

First tsukurepo mark
写真

ご飯で簡単にできました。ありがとうございます。

クックM29O7N☆

手軽にできてよかったです!ありがとうございます。