マーマレードチキン

マーマレードチキン
マーマレードを使った鶏肉の照り焼きです。鶏肉に調味料をもみこんで焼くだけなので、とても簡単です。

材料 (2人分)

鶏もも肉35g
4切れ
少々
こしょう
少々
A しょうゆ
小さじ3/5
A マーマレード
12g

1

鶏肉に軽く塩とこしょうをふり、Aを加えてもみこみ、しばらくおく。

2

180℃に温めたオーブンで、20分程度焼く。

コツ・ポイント

マーマレードの甘味と酸味が鶏肉にぴったりです。マーマレードは好みのものをお使いください。鶏もも肉を切らずに使う場合は、焼く時間を長くしてください。

このレシピの生い立ち

津山市立みどりの丘保育所から紹介していただいた園児に人気のメニューです。家庭で作りやすいように変更しています。
レシピID : 5441342 公開日 : 19/02/14 更新日 : 19/02/14

このレシピの作者

 ご当地グルメ「津山ホルモンうどん」で有名な岡山県津山市の公式キッチンです。食育推進キャラクター「しょくたん」とともに、津山の食べ物を使った料理や、からだにやさしい料理、たのしい行事食などを掲載します。津山市ホームページにもおいしい料理を掲載していますので、こちらからどうぞ。https://www.city.tsuyama.lg.jp/life/index2.php?id=4132

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