ウインナーとちくわのロール白菜

ウインナーとちくわのロール白菜

Description

ロールキャベツより簡単、すぐできる。

材料 (2人分)

白菜
4枚
ウインナー
4本
ちくわ
4本
200cc
ピザソース
大さじ1
黒こしょう
適量
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

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白菜をレンジ又は湯がいて柔らかくする

2

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ちくわに切れ込みを入れウインナーを入れる。

3

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巻いて、巻き終わりを爪楊枝で止めて、中火で温めたフライパンに並べ、オリーブオイルを入れる

4

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焼き色がつけば裏返し、お湯200ccとコンソメキューブを入れ弱火で煮る

5

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アルミホイルなどで蓋をして約10分程、途中で返しながら煮る

6

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粗びき黒こしょうのふり火を切る

7

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取り出しておく

8

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残った煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

片面だけ焼き色をつけた方が美味しいような気がする。とろみは好みの硬さで、混ぜながら1分から2分煮詰める。

このレシピの生い立ち

少し残った白菜を冷蔵庫に入っていた食材を使って巻いてみた。ピザソースを使う事で面倒な味付けがいらなくなった。
レシピID : 5441345 公開日 : 19/01/07 更新日 : 19/01/07

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