Healthy♡オートミールクッキー♪
作り方
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1
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1、○の材料をボールに合わせて混ぜておく。今回は成城石井で買ったミューズリーを使用しています。
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2
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2、1のボールの中に●を入れる。
ココナッツオイルは軽くレンジで温めてから入れてね!コストコのココナッツオイル
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3
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3、よく混ぜて。。
砂糖の代わりに血糖値の上がらないエリスリトールを使用しています!
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4
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4、生地をティースプーン山盛り1杯分ぐらい手に取りギュッと握ってみる。
まとまらない様ならお水をほんの少しづつ入れてみる
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5
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5、クッキングペーパーの上につぶして並べる。
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6
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6、160〜180℃のトースターで15分焼く。
途中焦げそうならアルミはくをかぶせてね!
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7
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7、まだしっとりしている様なら追加でもう少し焼く。崩れやすいのでしっかり冷めてからお皿へ。
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コツ・ポイント
レーズンやナッツを入れても美味しいよ!
このレシピの生い立ち
砂糖不使用。小麦粉不使用。ココナッツオイルのオートミールクッキー♡
材料は全て厳密に計らなくても大丈夫♪どなたでもきっと美味しく焼けますよ(^^)
材料は全て厳密に計らなくても大丈夫♪どなたでもきっと美味しく焼けますよ(^^)