出汁をとった後の昆布で即席松前漬け

出汁をとった後の昆布で即席松前漬け

Description

お雑煮や離乳食、お出汁をとった後の昆布で即席松前漬け(〃ω〃)おつまみにも♪無駄なく、もう一品☆

材料

ニンジン
約 1cm
出汁をとった後の昆布
約 8×10cm
小さじ2
小さじ1

作り方

1

写真

出汁をとった後の昆布とニンジンを千切りにし、調味料を和えたら出来上がり♪

2

写真

今回は、鯛めしで使用した出汁昆布を使いました♪
簡単に出来る鯛めしのレシピは、こちらです♪

ID 4735947

コツ・ポイント

☆出汁をとった後の昆布は柔らかくなっているので、すぐに食べられます♪
☆こちら食べきりレシピです。日持ちさせたい場合や味醂のアルコールが気になる場合は調味料を煮きって下さい。また漬けおく場合にはニンジンの水分が出るので味を濃いめにすると◎

このレシピの生い立ち

出汁をとった後の昆布、捨ててしまうのは勿体ないけど1枚だけあっても何に使えばいいの?そう思った時、ふと思いつきました♪
レシピID : 5441488 公開日 : 20/01/08 更新日 : 20/01/08

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