新たまねぎ食パン(HB使用)

新たまねぎ食パン(HB使用)
この時期にたくさん食べる新たまねぎを食パンに混ぜてみました。
たまねぎの甘い香りが食欲をそそります。

材料

280g
新たまねぎ
120g
砂糖
15g
4g
バター
15g
100cc
ドライイースト
4.2g

1

たまねぎはみじん切りにする。

2

全ての材料をHBに入れて、早焼きコースでスイッチオン!

3

コツ・ポイント

新たまねぎの水分が多いので水は少なめでいいようです。
前回120ccでしたら水分が多すぎて、膨らみきれませんでした。
今回100ccにしてみました。ややふくらみが足りないようなので、気持ちもう少し少なくてもいいのかも!?

このレシピの生い立ち

テレビの料理コーナーで新たまねぎを使ったパンを作っていました。たぶんソーダパンだったようなのですが、材料や分量などを見るのを忘れてしまって・・・HPにも載っておらず。仕方がないので自己流でやってみました。
トーストしてもカリカリになって香ばしくって美味しかったです。
レシピID : 544162 公開日 : 08/04/04 更新日 : 08/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/13

First tsukurepo mark
写真

卵とソーセージサンドにしたらすっごく香ばしくておいしかったです!

くみんちゅキッチン

おいしそうですね(^^)こんな素敵なつくれぽありがとう