⭐️⭐️ 簡単で美味しいぶりの照り焼き！

ぶりの切り身の両面に軽く塩を振り３分おいて浸透圧で臭みを外に出しキッチンペーパーで拭き取って下さい。

臭み取りをしたらフライパンに油を引いて弱火で３分片面のみ焼きます。

焼いている間は蓋またはアルミホイルをかぶせて下さい。

照り焼きのタレをあらかじめ合わせておく。

片面焼いたぶりに照り焼きのタレを掛け中弱火で３分前後温める。
スプーンでタレをぶりに掛けながらとろみが付くまで温める。

お好みのとろみに仕上げお皿に盛りつけて完成です。