玉子焼き入り！ケークサレ
JA全農たまご
作り方
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1
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下準備１
・具材(玉子焼き・チーズ・ベーコン)をサイコロ状にカット。
・ブロッコリーは一口大、ミニトマトは半分にカット。
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2
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下準備２
・型にオーブンペーパーをしいておく
・180℃にオーブン余熱
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3
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●印の卵・米油・牛乳(豆乳)をまぜる。
※米油はオリーブオイル、サラダ油などでもOK！
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4
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粉類(小麦粉・ＢＰ・塩・粉チーズ)をホイッパーで混ぜる。
※薄力粉のふるい不要です。
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6
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今回は玉子焼き・ベーコン・チーズの順に重ねました。
＊具材と具材の間に生地を流すと層になりますよ！
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7
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トップにブロッコリー、トマトを飾り、180℃のオーブンにて30分焼成。
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8
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※トップの具材が焦げそうだったらアルミホイルをかぶせましょう！
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9
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竹串などをさしてどろっとした生地が付かなければOK！
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コツ・ポイント
・ケークサレとは塩味のケークという意味で、甘くない、軽食になるようなケークです。
・今回は玉子焼きをたっぷりいれました。お好みの具材を使ってアレンジしてみてくださいね♪
・今回は玉子焼きをたっぷりいれました。お好みの具材を使ってアレンジしてみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
・生地にも具材にもたまごたっぷり＾＾
色味がはっきりした野菜(下ゆでしたかぼちゃやにんじんなど)を使うとより層がくっきりでます！
・甘めの玉子焼きを使って、くせになるあまじょっぱいケークサレにしました♪
色味がはっきりした野菜(下ゆでしたかぼちゃやにんじんなど)を使うとより層がくっきりでます！
・甘めの玉子焼きを使って、くせになるあまじょっぱいケークサレにしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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