もやしのカレーナムル

もやしのカレーナムル
カレー風味のナムル、けっこういける。もやしが余っていたらぜひー

材料

もやし
1袋
小さじ1/2〜1
小さじ1
☆甘酢または酢
大さじ1
☆砂糖
大さじ1~1半
☆塩
適量

1

もやしはポリ袋に入れて、800Wで2分半ほどレンチンするか、さっとお鍋で茹で、ざるにあげ、水気をきる。

2

キッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから、ポリ袋にいれ☆の材料を加え、半日ほど漬ける。

3

塩で味をととのえ、盛り付ける。

コツ・ポイント

*酢を使う場合はお砂糖を多目にして下さい。
*カレー粉、砂糖の量はお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

もやしが余っていたので。
レシピID : 5441807 公開日 : 19/01/07 更新日 : 19/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/10

First tsukurepo mark
写真

カレーなしで作ってみました。美味しかったです。

AyakoKonno

彩り綺麗で美味しそう!ブログ掲載もありがとうございます!