七草粥あきたらアレンジ!七草あんかけ豆腐

七草粥あきたらアレンジ!七草あんかけ豆腐

Description

毎年、七草粥じゃ飽きませんか?
厚揚げ使ってささっと1品♪

材料

厚揚げ
1パック
七草
1パック
大さじ2位
お好みで
■水
200ml
■醤油
大さじ2
大さじ2
適量
人参・鶏挽肉などをいれてもOK

作り方

1

七草は食べやすい大きさに切り、
厚揚げは片栗粉をまぶす。
(残った粉はとろみ用においておく)

2

油を熱したフライパンに、厚揚げを入れて両面軽く焼く。
※油は、少な過ぎて片栗粉が焦げないように加減してください

3

最後に生姜をお好みで加えて、とろみをつけたら完成♪

コツ・ポイント

焼くときに油少な過ぎて片栗粉を焦がさないように。
鳥挽肉いれる場合は、厚揚げいれる前にしてください。

このレシピの生い立ち

七草粥、毎年毎年飽きてきて子供も食べなくなったので
揚げ出し豆腐風にアレンジしてみました。
レシピID : 5442011 公開日 : 19/01/07 更新日 : 20/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」