ダイエット、糖尿病にGI値が低い玄米粥♡

ダイエット、糖尿病にGI値が低い玄米粥♡
玄米のおじやが美味しかったので、お粥を作ってみました。
G値が低いので血糖値が上がりにくい玄米を美味しく食べられます。

材料

玄米
2合
玄米の5倍

1

写真

玄米を鍋に入れてパチパチパチと音がして来たらしばらく煎ります。(放置して焦げ目がついてしまいましたがこれも美味しいです)

2

写真

鍋に5倍の水を入れます。

3

火を中火で着け、沸騰したら蓋をします。
今回は無水鍋を使用。小さい鍋の場合はあけて6倍の水で少し蓋をあけて炊いて下さい。

4

たまに加減みながら水を足して下さい。
弱火で50分したら出来上がり。

コツ・ポイント

しっかり煎ると香ばしくて美味しいです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

このレシピの生い立ち

玄米はGI値が低いので血糖値が上がりにくい炭水化物です。パサパサして苦手な方にも美味しく食べられるお粥にしてみました。糖尿病、ダイエット中の方にもおすすめです。
レシピID : 5442158 公開日 : 19/01/07 更新日 : 19/01/07

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