かぶのサラダ

かぶのサラダ
ゆずごしょうがピリッと効いた、大人のサラダ。 インスタ映えます!

材料 (2人分)

かぶ
中2個
 
調味料
大さじ1
ゆずごしょう
小さじ1/3
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
小さじ1

1

写真

作り方、調味料をまとめました。

2

かぶをスライスし、皿に盛りつける

3

調味料を混ぜ、ドレッシングを作る

4

かぶにドレッシングと、お好みで黒こしょうをかける

コツ・ポイント

スライスしたかぶを丁寧に並べるだけ。 かぶの白が映える様なお皿の色がオススメ!

杵築の豊予農場にて四季折々のフルーツを栽培、全国のお客様にお届けしている石児典子さんのレシピです。

このレシピの生い立ち

大分県の取組「まず野菜、もっと野菜プロジェクト」の一環として生まれたレシピです。 

Instagramで作り方動画を公開しています
https://www.instagram.com/oita.kenkodukuri/?hl=ja
レシピID : 5442538 公開日 : 19/01/07 更新日 : 19/01/08

このレシピの作者

『まず野菜、もっと野菜』とは、一日の「野菜摂取350g」を達成するために、最初に野菜を食べること(まず野菜)、今よりあと70g食べること(もっと野菜)を推進する大分県の取組です。ここでは野菜を使った簡単で美味しいレシピをはじめ、うま塩(減塩)レシピ、大分県産食材を活用したレシピを紹介していきます。もっと野菜シルブプレ♪

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