甘辛☆肉味噌の豆腐♪

甘辛☆肉味噌の豆腐♪
お豆腐にピッタリの肉味噌♪簡単にできるので、ぜひ!!

材料 (2人分)

豚挽き肉orあい挽き肉
80g
豆腐
2人分
【A】赤味噌
大さじ1
【A】砂糖
大さじ1
【A】酒
大さじ1
【A】豆板醤
小さじ1/2~1
【B】醤油
小さじ1
【B】砂糖
小さじ1
【B】酒
小さじ1
小さじ1/2

1

豆腐を水切りしておく。少し水分が残る程度のほうが、おいしいかも!

2

写真

【A】を混ぜ合わせておく。

3

写真

小鍋に【B】・挽き肉・しょうがを入れ、炒める。肉に火が通ったら【A】を入れて、からませる。

コツ・ポイント

3の段階では、軽くからまったらOK!時間がたつと、もたっとして、水分がなくなります!

このレシピの生い立ち

冷奴があまり好きでない旦那が、肉味噌なら…ということで、作ってみました。
レシピID : 544254 公開日 : 08/04/04 更新日 : 08/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/04/03

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豆腐がなくご飯にのせて食べました。それでも美味しいですね

tidagon

ご飯にのせていただいてありがございます。おいしそう

17/04/28

写真

ネギも入れました!好評!ありがとうございます

momomotan

グリーンも入ってきれいですね!私もネギ入れてみます!

15/02/25

First tsukurepo mark
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この肉味噌おいしい♪ これから肉味噌はこのレシピでリピします!

くにぴゆりぴのマミー

とっても嬉しいコメントありがとうございます!ぜひ作って下さい

もこりーな 2008年05月13日 21:08
こんにちわ~はじめまして★
モコといいまーす^^

このレシピを、コピ-して職場の方に紹介したら、すっごくおいしい!!!定番にする!!と喜んでました^^
肉味噌を探してほしいと頼まれて、ここにたどり着きました^^
(1番おいしそうだったので!!)
お友達に代わって、ご馳走様でした★のお礼に参りました^^
ほんとにありがとうございます~^^
今度私も作ってみます!!
chocos5 2008年05月13日 22:25
♡もこりーなさん♡

喜んでいただけてすっごく嬉しいです!
しかも、もこりーなさんがコメントをわざわざ下さったのが、また嬉しいです♡
とっても優しい方ですねっ★

うちの旦那も肉味噌大好きなんです♪
これから夏に向けてお豆腐が大活躍ですよねっ♡→ܫ←♡
冷奴に飽きたら、肉味噌でどうぞ!!

もこりーなさん、職場の方にも『ありがとうございました!』とお伝え願います♡(*´∪`*)♡