パクパク☆二色丼

パクパク☆二色丼
写真は美しくないけどそぼろは最高です!

材料 (2人分)

○ひき肉
100~150g
○酒
大さじ1
○しょうゆ
大さじ1
大さじ1
○砂糖
大さじ1/2
●卵
2個
●砂糖
小さじ2
●塩
少々
●しょうゆ
少々
●水
大さじ1

1

「お肉」          お鍋に○を全部入れてよくかき混ぜたら火にかける。そぼろ状になるまで頑張ってかき混ぜ続け、そぼろになったら火からおろす。

2

「卵」           お鍋に●を全部入れて軽くかき混ぜ、火にかける。少し固まり始めたらかき混ぜ開始。細かいそぼろになるまで頑張ってかき混ぜる。

3

どんぶりに盛ったご飯の上に、①と②をのせてできあがり♪

コツ・ポイント

☆お肉は火を通しすぎると固くなるので要注意です。       
☆ひき肉は豚でも合挽きでも鶏でもOKです。

このレシピの生い立ち

emyemyさんの「新じゃがのそぼろ煮」のそぼろが凄く美味しくて、あまったらいつもご飯にのせて食べてました。卵との二色丼にしても美味しいだろうと思って作ってみたけどやっぱり美味しい!emyemyさん、有難うございます(〃∇〃)
レシピID : 544259 公開日 : 08/04/04 更新日 : 08/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/01/29

写真

右側のやつに。中にちゃんとそぼろも入ってます!美味でした~

★ゆう★

これはもしやボーとビーですか⁈可愛すぎるー!レポ感謝です♪

13/08/14

写真

亡き母が作ってくれた味と似ていて感激しました。美味しかった!

Zukka Chan

そんな大切な味に似てるなんて光栄です!ありがとうございます。

08/07/19

写真

鶏ひき肉で☆おいしくいただきました!パクパク完食(笑)

chinncha

パクパクありがとうございます(笑)ぜひまた作って下さい♪

08/04/13

First tsukurepo mark
写真

おいしいですね☆参考になりました(^^)

沙耶2499

つくれぽありがとうございます!そぼろ、おいしいですよね♪

emyemy 2008年04月04日 19:52
パクパクさん、こんばんは。
レシピへの書き込みありがとうございました。
それと。私のレシピからこんな美味しそうな二色丼がうまれてとっても嬉しいです。
ありがとうございます♡
私も今度「パクパク☆二色丼」作りたいと思ってます。
これからもよろしくお願いします♪


パクパク 2008年04月04日 20:14
emyemyさんこんばんは!
「じゃがいものそぼろ煮」のそぼろを多めに作って、卵そぼろと一緒にご飯にかけちゃえばできあがりです(^_^)v
こちらこそ、これからもおいしいレシピ色々教えて下さい。
よろしくお願いします♪