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大根は皮をむいてみじん切りにします。
米は水洗いしておきます。
乾燥わかめはくだいたり切ったりして細かくしておきます。
豆腐は小さめのさいの目切りにしておきます。
かつおぶしは指で軽くすりつぶして細かくしておきます。
炊飯器に全ての材料と水を370cc入れて軽く混ぜます。(炊飯器のおかゆ用ラインで0.5合のところまで水を入れます)
おかゆモードで炊飯します。(おかゆモードでないと機種により噴きこぼれることがあります)