簡単♪長ねぎとひき肉の味噌チーズ焼き♡
Description
たっぷりネギを食べて風邪予防しちゃいましょう。
味噌とチーズのw発酵食品で旨味の相乗効果があります。隠し味はケチャップ♪
味噌とチーズのw発酵食品で旨味の相乗効果があります。隠し味はケチャップ♪
材料
(2人分)
2本(160g)
100g
★みそ
30g
★砂糖
15g
★酒
10cc
★ケチャップ
10g
油(耐熱皿に塗る用)
少々
お好みの量
あればパセリ
適量
作り方
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1
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長ねぎは斜めに4㎝幅に切り、耐熱ボウルに入れる。
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2
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ねぎの上にひき肉(今回は合挽き肉)を乗せる。
その上に★の調味料を全て乗せる。混ぜなくてOKです。
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3
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ラップをしてレンジ600wで4分加熱。
一旦取り出して混ぜ、再度レンジで1分30秒加熱。
ひき肉に火が通ればOK。
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4
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オイルを塗った耐熱皿に③を乗せる。
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5
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チーズを乗せる。
たっぷりがオススメ!
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6
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トースターでチーズに焼き色がつくまで焼き、パセリをかけて完成♪
(加熱目安:トースター1000wで5分)
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コツ・ポイント
レンジ加熱の際は火傷に注意してください。
混ぜすぎると肉感が無くなるので、混ぜすぎない方が良いです。
混ぜすぎると肉感が無くなるので、混ぜすぎない方が良いです。
このレシピの生い立ち
チーズ焼きが好きなので、味噌と合わせて少し和風に仕上げました。