ハンバーグ☆ステーキのソース

ハンバーグ☆ステーキのソース
玉ねぎたっぷりのソース♪
家にある材料で簡単!
ハンバーグにもステーキにもどうぞ☆

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/2個
☆醤油
大3
☆酒
大3
☆水
大1と1/2
小1と1/2
こしょう
適量

1

玉ねぎをみじん切りにする。
☆の調味料を合わせておく。

2

みじん切りにした玉ねぎをサラダ油を引いたフライパンでいためる。
しんなりして多少アメ色になるくらいまでいためる。

3

☆の調味料を加え少し煮詰める
(2、3分くらい)
酢を加えひと煮立ちさせる。
仕上げにこしょうを入れ風味付けして完成♪

コツ・ポイント

うちわこの倍くらいの量を作って冷凍保存してます☆
玉ねぎをたくさん入れて風味があっておいしい!

このレシピの生い立ち

ハンバーグ、ステーキ作る時に市販のソースが無かった。家にある調味料で簡単に作れないかと思ったのがこれ。
まだまだ試行錯誤中なので物足りない感じするかも知れませんが。。。
おいしくできたときわ、旦那さんお気に入りのソースです♪
レシピID : 544291 公開日 : 08/04/04 更新日 : 08/04/04

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