HMでりんごとヨーグルトのしっとりケーキ

HMでりんごとヨーグルトのしっとりケーキ

Description

*初トップ10入り*
フライパンで簡単。半日〜1日置く事でヨーグルト生地とりんごのバターが馴染んで断然美味しいです^ ^

材料 (フライパン18cm 1枚分)

●りんご
1個
●りんご炒め用バター
15g
●グラニュー糖または砂糖
大さじ3
たまご
2個
砂糖
大さじ3
溶かしバター
10g
ヨーグルト
大さじ4
牛乳
50cc

作り方

1

写真

りんごは皮付きのまま薄くスライスする

2

写真

ボールに卵と砂糖を入れて混ぜる。
バターはレンジで柔らかく溶かす。30秒位

3

写真

ヨーグルト、溶かしたバター、牛乳、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

4

写真

フライパンを弱火にかけ、バターを溶かす。
りんごを入れて2分程炒める。
このバターが美味しいので減らさないで〜!

5

写真

グラニュー糖を加えて全体に絡める。

6

写真

グラニュー糖が溶けてりんごがしっとりしたら全体に広げる。綺麗に並べなくてもOK

7

写真

全体にりんごを広げたら合わせた生地を中央辺りから流し入れる。

8

写真

生地を入れたら蓋をして15分位。

9

写真

全体的に膨らんで気泡が出ます。
軽く揺すって生地をフライパンから離します。

10

写真

横を少し持ち上げて焼き色を確認。
キツネ色になっていたらOKです。

11

写真

餃子をかえす要領でお皿に取り出す。
粗熱が取れたらラップをかけて半日〜1日馴染ませる。

12

写真

シナモンシュガー+ラム酒や、
ラム酒漬けレーズンをプラスしても美味♪

13

裏面も焼きたくなるけど我慢!笑
蓋をして蒸焼きしてるから大丈夫。
試しにやってみたけど焼がない方がふわふわです♪

14

写真

「りんごのケーキ」でトップ10入りしました^ ^
見て頂いた方、作って頂いた方、レポ下さった方ありがとうございます!

15

フライパンは厚手の薄型が火通りが良いようです^^

コツ・ポイント

簡単です♪ 弱火でじっくり焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

りんごとヨーグルトの救済に簡単レシピにしました。
レシピID : 5443015 公開日 : 19/01/08 更新日 : 19/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (12人)

19/05/18

写真

一度目は深鍋を使ったら火の通りが悪く。浅めのパンが向いてますね!

にゃーあ@料理初心者

深鍋は向かないんですね(°_°)!情報ありがとです♪レポ感謝

19/05/24

写真

お菓子作りが苦手な私にでも簡単にできました

みずみおpon

苦手なのに挑戦してくれて嬉し^^♡こんがりいい色♪

19/05/26

写真

とっても簡単に作れましたぁ^_^

もちもちかおりん

キレイに焼けてる(^^)!簡単が1番ですね♪レポありがとです

19/04/17

写真

こげこげですがwふんわり優しい味でおいしかったです♡リベンジ決定

かわぐちさん家*

お味気に入って貰えて嬉しいです^^リピレポお待ちしてます♪