きんかん 甘露煮 簡単

1. 1

   きんかんはヘタは取らずに水で洗う。
   ザルにあけて水をきる。

2. 2

   全ての材料を鍋に入れて、中火～強火で煮立てる。

3. 3

   沸騰したら弱火～中火で20～22分。
   アクを取りながらゆすりながら火にかける。
   透明感でたら完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち