きんかん 甘露煮 簡単 の画像

Description

知り合いから教えてもらってから毎年恒例の甘露煮

材料

きんかん
1kg
500cc

作り方

  1. 1

    きんかんはヘタは取らずに水で洗う。
    ザルにあけて水をきる。

  2. 2

    全ての材料を鍋に入れて、中火強火煮立てる

  3. 3

    沸騰したら弱火中火で20~22分。
    アクを取りながらゆすりながら火にかける。
    透明感でたら完成♪

コツ・ポイント

大きめの鍋でふきこぼれないようにだけ。

このレシピの生い立ち

知り合いこら聞いてずっとこのレシピ。
簡単すぎて美味しい。とまりません。
レシピID : 5443084 公開日 : 19/01/08 更新日 : 20/12/30

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